750 ml santan, dari sebutir kelapa500 gr daging sapi, potong dadu kecil2 bh tomat, iris-iris2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 lembar daun salam2 btg seledri, iris halus2 bh jeruk nipis, peras2 sdm bawang goreng, untuk taburan
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
1 sd ketumbar, sangrai4 butir kemiri1 sdt merica bubuk8 buah bawang merah3 siung bawang putih1 ruas jari jahe
Garam secukupnya
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangkan santan. Masukkan serai dan daun salam.
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat. Buang serai dan daun salam.
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep masakan aceh,masakan aceh,soto aceh,resep soto aceh,resep makanan aceh,menu masakan aceh,resep soto indonesia,resep soto daging,resep masakan tradisional aceh,resep makanan tradisional aceh
Sajikan soto daging dengan irisan tomat, bawang goreng, daun seledri dan air jeruk nipis.
Untuk 10 porsi
No comments:
Post a Comment